Prickelnde Tropfen für die Festtage: Jetzt entdecken
Biologisch an- und ausgebaut: Demeter-zertifiziert
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Der toskanische Weinort Panzano im Chianti Classico wurde vor einigen Jahren zum ersten Bio-Distrikt Italiens ernannt. Dass 17 Weingüter eines Dorfes gemeinsam auf biologische Bewirtschaftung umstellten, ist bis heute einzigartig geblieben. Andrea Sommaruga zählte mit seinem Weingut Panzanello zu den ersten im Ort. Bereits seit 1998 arbeitet er biologisch-organisch. Der Chianti Classico aus dem heißen Jahrgang 2021 überzeugt im Duft mit Aromen von Schwarzkirsche, getrockneten Pflaumen, Leder und einer ätherischen Lorbeernote. Am Gaumen mit lebhaften Antritt, reifer Kirsch- und Hagebuttenfrucht, Noten von Waldboden und einem wunderbar frischen, von einer zarten Eukalyptusnote getragenen Ausklang.
Weine enthalten Sulfite.
Einzelflasche: 15,95 € (21,27 €/ Liter)6er Paket: 90,92 € (20,20 €/ Liter)12er Paket: 172,26 € (19,14 €/Liter)
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" Die Welt der Spitzenweine "
Die Vinothek der Süddeutschen Zeitung ist eine der erfolgreichsten Weineditionen in der deutschen Medienlandschaft. Dies öffnet uns weltweit die Kellertüren von renommierten Erzeugern. Alle Weine der Vinothek sind exklusiv auf dem deutschen Markt, viele davon werden von den Weingütern eigens für die Süddeutsche Zeitung selektioniert und cuvetiert. Als Maßstab zählen für uns die Qualität, die Authentizität für die Herkunftsregion und Besonderheiten in der Herstellung, sei es im Weinberg oder der Kellertechnik. So entsteht ein vielgestaltiges Abbild von Traditionen und Trends in der aktuellen Weinwelt. Essentiell für das Kuratieren der vierteljährlich erscheinenden Editionen ist die Zusammenarbeit mit dem Master of Wine und Sommelier-Weltmeister Markus del Monego. Sein Wissen, seine Impulse, aber auch seine Einschätzung des Preis-Genuss-Verhältnisses legen wesentliche Grundlage für die Reputation und Attraktivität der Vinothek.
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