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Vergnügt Vegan - Bild 1

Vergnügt Vegan

Rezepte und Tipps für die ganze Familie

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Details

Autor/en
Peggy Brusseau, Anke Albrecht
Erscheinungstermin
12.07.2022
ISBN
9783836921855
Seitenzahl
272
Verlag / Label
Gerstenberg Verlag

Beschreibung

Die Autorin Peggy Brusseau ist seit über 30 Jahren Veganerin, sie hat in dieser Zeit zwei Kinder großgezogen und unzählige Menschen beraten, die gerne ihren Ernährungsstil verändern möchten. Bekomme ich ausreichend Proteine? Was mache ich, wenn mein Partner nicht auf Fleisch verzichten möchte? Riskiere ich Mangelerscheinungen bei meinen Kindern? In diesem Buch beantwortet Peggy Brusseau viele Fragen rund um das Thema vegane Ernährung. Sie präsentiert über 100 einfache, leckere Rezepte, die sie viele Male ausprobiert hat, und beweist, dass man die Familie rund um die Uhr, vom Frühstück über Mittagessen bis hin zu Abendessen und festlichen Anlässen problemlos vegan versorgen kann. Mit über 100 Fotos.