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Aus dem renommierten Champagnerhaus "Deutz"
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Dekanter 1,0 l
Produzent: Willsberger Anniversary Bayerische Glaswerke
Dekantierkaraffen sind besonders wichtig für das sich Öffnen relativ junger, aber sehr dichter, tiefer und vielschichtiger Weine. Wir empfehlen auch das Dekantieren hochwertiger Weißweine, jedoch ohne anschließende lange Wartezeit. Sehr alte Weine sollten Sie tunlichst nicht dekantieren – dann lösen sich deren meist nur noch recht flüchtige Aromen buchstäblich in Luft auf.
" Die Welt der Spitzenweine "
Die Vinothek der Süddeutschen Zeitung ist eine der erfolgreichsten Weineditionen in der deutschen Medienlandschaft. Dies öffnet uns weltweit die Kellertüren von renommierten Erzeugern. Alle Weine der Vinothek sind exklusiv auf dem deutschen Markt, viele davon werden von den Weingütern eigens für die Süddeutsche Zeitung selektioniert und cuvetiert. Als Maßstab zählen für uns die Qualität, die Authentizität für die Herkunftsregion und Besonderheiten in der Herstellung, sei es im Weinberg oder der Kellertechnik. So entsteht ein vielgestaltiges Abbild von Traditionen und Trends in der aktuellen Weinwelt. Essentiell für das Kuratieren der vierteljährlich erscheinenden Editionen ist die Zusammenarbeit mit dem Master of Wine und Sommelier-Weltmeister Markus del Monego. Sein Wissen, seine Impulse, aber auch seine Einschätzung des Preis-Genuss-Verhältnisses legen wesentliche Grundlage für die Reputation und Attraktivität der Vinothek.
