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Joghurt, Quark und Käse - Bild 1

Joghurt, Quark und Käse

Natürlich selbst gemacht

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Details

Auflage
3. Aufl.
Autor/en
Cosima Bellersen Quirini
Einband
Klappenbroschur
Erscheinungstermin
27.06.2018
ISBN
9783818605186
Seitenzahl
148
Verlag / Label
Verlag Eugen Ulmer

Beschreibung

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu. In diesem Buch erklärt sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und stellt viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vor - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Stellen Sie mit den leicht verständlichen Anleitungen Ihre hausgemachten Milchprodukte ganz einfach selbst her: für naturreinen Genuss aus eigener Hand.