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Italia a Mano - Bild 1

Italia a Mano

Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods

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Details

Autor/en
Paola Bacchia, Annegret Hunke-Wormser, Claudia Theis-Passaro
Erscheinungstermin
25.09.2020
ISBN
9783959614979
Seitenzahl
272
Verlag / Label
Christian

Beschreibung

Die italienische Küche ist unsere liebste, und hier können wir sie ganz neu entdecken. Zahlreiche Geheimtipps und Lieblingsrezepte abseits der bekannten Pfade lassen auf den Spuren der Einheimischen wandeln. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade finden sich unbekannte Perlen, die kulinarische Geheimnisse bieten: Polpettine, Arancini, gefüllte Tintenfische, Cannoli und Beignets. Mit wunderschönen Geschichten und Fotos bringt dieses Buch eine traditionelle und beliebte Küche in ein neues Licht.