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Eingweckt/ Einkocht - Bild 1

Eingweckt/ Einkocht

Vegetarische Küche auf Vorrat

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Details

Autor/en
Helmut Deutsch
Erscheinungstermin
30.10.2014
ISBN
9783990052150
Seitenzahl
176
Verlag / Label
Krenn

Beschreibung

Ab ins Glas wie anno dazumals.Das Einwecken erlebt derzeit eine erstaunliche Renaissance. Nicht nur frisch geerntetes Obst und Gemüse oder gesammelte Pilze werden eingeweckt, sondern auch Suppen, Hauptgerichte und Mehlspeisen. In diesem Band widmet sich Helmut Deutsch ganz der vegetarischen Küche. Alle Speisen werden auf natürliche Weise, also ohne schädliche Zusätze, zubereitet und in wiederverwendbaren Gläsern konserviert. Ein schnelles Abendessen oder ein nettes Mitbringsel ist so immer zur Hand.