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Der Wildkräutersammler - Bild 1

Der Wildkräutersammler

Essbare Pflanzen am Wegesrand

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Details

Autor/en
Christophe De Hody, Claudia Arlinghaus
Erscheinungstermin
14.02.2020
ISBN
9783957283733
Seitenzahl
164
Verlag / Label
Knesebeck

Beschreibung

Löwenzahn, Wilde Karotte, Knoblauchsrauke oder Wiesenklee - das vermeintliche Unkraut, das auch in Städten sprießt, hat ungeahnte Vorteile: Diese Wildpflanzen sind voller gesunder Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In diesem Buch werden 35 essbare und medizinisch nutzbare Pflanzen versammelt und mit ihren heilenden Eigenschaften, geschmacklichen Empfehlungen und Rezepten vorgestellt. Die eleganten Illustrationen stellen die Schönheit der einzelnen Pflanzen heraus und machen dieses Buch zu einem besonders ästhetischen Herbarium. Der ideale Begleiter für die nächste Wildkräuter-Wanderung.