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Das große Holzofen-Backbuch - Bild 1

Das große Holzofen-Backbuch

Brot, Brötchen, Kuchen & Süßes: 80 kreative Rezepte. Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer

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Details

Autor/en
Häussler Backdorf
Erscheinungstermin
04.11.2022
ISBN
9783959616874
Seitenzahl
224
Verlag / Label
Christian

Beschreibung

Knuspriger wirds nicht - DAS Holzbackofen Kochbuch

Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt echtes Backhandwerk und authentischen Geschmack. Mit diesem Koch- und Backbuch erhalten alle Hobbybäcker 80 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen und damit die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Backerzeugnisse wie Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza ... Welch himmlische Aromen! Praktischerweise lassen sich auch alle Rezepte im normalen Backofen zubereiten.

  • Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer
  • 80 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen (Merklinger Holzbackofen und Grill o.ä.)
  • Alle Rezepte lassen sich auch im normalen Backofen zubereiten