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Brot aus dem Brotbackautomaten - Bild 1

Brot aus dem Brotbackautomaten

Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

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Details

Auflage
5. Aufl.
Autor/en
Mirjam Beile
Erscheinungstermin
19.06.2020
ISBN
9783818611361
Seitenzahl
128
Verlag / Label
Verlag Eugen Ulmer

Beschreibung

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.