Bayerisches Kochbuch

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Beschreibung

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

Details

Auflage: 56. Aufl.
Autor/en: Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Erscheinungstermin: 02.04.2001
ISBN: 9783920105048
Seitenzahl: 943
Verlag / Label: Birken-Verlag

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Bayerisches Kochbuch

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