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Bayerisches Kochbuch - Bild 1

Bayerisches Kochbuch

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Details

Auflage
56. Aufl.
Autor/en
Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Erscheinungstermin
02.04.2001
ISBN
9783920105048
Seitenzahl
943
Verlag / Label
Birken-Verlag

Beschreibung

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.