Prickelnde Tropfen für die Festtage: Jetzt entdecken

Menü 0
  • 2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein
  • 2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein
  • 2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein
2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein
2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein
2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein

2021 "Gypsum" Silvaner VDP.Ortswein

167,40 € Normaler Preis 13,95 €
Sofort lieferbar. Ab einem Bestellwert von 120 Euro entfallen die Versandkosten in Höhe von 7,90 Euro.
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Degustationsnotiz von Markus Del Monego

1659 wird Silvaner in einem Dokument der Grafen Castell in Deutschland erstmals erwähnt. Seither ist die Rebe für die Familie eine Herzenssache. Der Beweis: ein duftiger Wein mit Noten von Birne, frischem Apfel, Reneklode, Haselnuss, etwas Zitronenzeste sowie Kräuterwürze und floralen Noten. Ein überzeugender Genuss mit Frische.

Auszeichnung: 
3 Trauben - Gault&Millau 2020
3 Sterne - Eichelmann Weinführer 2020
3 Sterne - VINUM Wineguide 2020
3 Sterne - falstaff Wein Guide 2020

Preis pro Einzelflasche 750ml 13,95 € (18,60 €/Liter)
Preis pro Flasche im 6er- und 12er Paket 13,25 € (17,67 €/Liter)

Dieser Wein enthält Sulfite 

Details

Alkoholgehalt
12,0 %
Ausbau
80% Edelstahltank 9 Monate, 20% Großes Holzfass 9 Monate
Ertrag
70 hl/ha
Genießen bis
2026
Herkunftsland
Deutschland
Jahrgang
2021
Rebsorte/n
100% Silvaner
Restzucker
4,7 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut
Fürstlich Castell'sches Domänenamt 97355 Castell, Deutschland



" Die Welt der Spitzenweine "


Die Vinothek der Süddeutschen Zeitung ist eine der erfolgreichsten Weineditionen in der deutschen Medienlandschaft. Dies öffnet uns weltweit die Kellertüren von renommierten Erzeugern. Alle Weine der Vinothek sind exklusiv auf dem deutschen Markt, viele davon werden von den Weingütern eigens für die Süddeutsche Zeitung selektioniert und cuvetiert. Als Maßstab zählen für uns die Qualität, die Authentizität für die Herkunftsregion und Besonderheiten in der Herstellung, sei es im Weinberg oder der Kellertechnik. So entsteht ein vielgestaltiges Abbild von Traditionen und Trends in der aktuellen Weinwelt. Essentiell für das Kuratieren der vierteljährlich erscheinenden Editionen ist die Zusammenarbeit mit dem Master of Wine und Sommelier-Weltmeister Markus del Monego. Sein Wissen, seine Impulse, aber auch seine Einschätzung des Preis-Genuss-Verhältnisses legen wesentliche Grundlage für die Reputation und Attraktivität der Vinothek.