Mit allen Sinnen genießen – nach diesem Motto vermitteln die renommiertesten Autoren auf dem Gebiet der Weinkunde ihr Wissen. So entsteht ein ganz neuer Standard, eine moderne Weinkunde, die profundes Weinwissen verständlich darlegt. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten und die Sensorik. Großartige Aufnahmen visualisieren Aromen und veranschaulichen so präzise den Charakter und das Profil der besten Rebsorten der Welt. Das Kapitel Essen und Wein besticht durch überraschende Weinempfehlungen zu einer Auswahl an Rezepten. Eingerahmt werden die Themen Weinprobe, Weinkauf und Weinkunde von einer umfassenden und tiefgreifenden Geschichte des modernen Weins.
Ein perfektes Geschenk für Weinkenner und -liebhaber.
Arnsberg, im Juni 2017
Im diesjährigen 51. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. wurde der Titel Wein. Das Buch. als besonders empfehlenswertes Buch, über alle Kategorien hinweg mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr über diesen Erfolg und danken den Juroren für diese großartige Auszeichnung.
