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Die Sonderedition "La Vie en Rosé"

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La Vie en Rosé

Alle anderen üben noch – nur die Südfranzosen haben es raus. So lautet kurz und knapp der Stand der Dinge beim Thema Rosé. Das Erfolgsrezept fasst Thierry Josselin vom Weingut Pure Provence zusammen: „Die Entscheidung, ob aus Trauben Rotwein oder Rosé wird, darf nicht erst im Keller fallen. Wir trimmen unseren ‚L‘Opaline‘ schon im Weinberg auf Eleganz und knackige Frucht.“
Dass dieses Konzept auch bei alltagstauglichen Weinengreift, zeigt der „Saveur du Temps“: Aromen von Himbeeren, gepaart mit mineralischen Noten bereichern jeden Grillabend.
Die bestimmende Rebe ist die Grenache, die den Rosé Saft und Sanftmut gibt. Im „Rosabelle“ findet sich die große Rebe des Südens reinsortig. „Ich hatte einfach Lust, einen im positiven Sinn femininen Rosé zu machen“, beschreibt die geniale Önologin Marilyn Lasserre ihre Motivation. „Kraftvoll, impulsiv, schwelgerisch – und doch voller Charme.“ Diesem zu erliegen fällt auch Männern nicht schwer. Genießen Sie diese Weine zur Bouillabaise, gegrilltem Fisch und Fleisch.

2 Flaschen

2018 Costières de Nîmes Rosé AOC "Saveurs du Temps", Cave de Générac
Vignerons Propriétés Associés, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Alkohol: 12,5%
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 3,3 g/l
Rebsorten: 75% Grenache, 25% Syrah
Ausbau: Stahltank
Ertrag: 60 hl/ha
Verschlussart: Naturkorken

7,95 €/ Flasche (10,60 €/ Liter)

2 Flaschen

2018 Rosabelle IGP, Pays d'Oc, LGI
Cellier d`Eole, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Alkohol: 12,5%
Restzucker: 6,5 g/l
Säure: 3,2 g/l
Rebsorte: 100% Grenache Noir
Ausbau: Betontank
Ertrag: 80 hl/ha
Verschlussart: Naturkorken

9,80 €/ Flasche (13,07 €/ Liter)

2 Flaschen

2018 Coteaux Varois en Provence AOP "L'Opaline Rosé"
Pure Provence, Provence, Frankreich

Alkohol: 12,0%
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 3,4 g/l
Rebsorte: 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault
Ausbau: Stahltank
Ertrag: 55 hl/ha
Verschlussart: Diamkork

10,95 €/ Flasche (14,60 €/ Liter)

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Alle Weine enthalten Sulfite.