Die exklusive Cuvée „Ardesia Nera” vereint Noten von Beeren, Schokolade und Rauch zu einem völlig eigenständigen Geschmackserlebnis.

2019 "Ardesia Nera" Toscana IGT, Terra Nera, Toskana, Italien

Rund fünfzig Jahre, nachdem ein Wein namens Sassicaia aus der damals unbekannten Maremma zum Inbegriff für toskanische Edelgewächse wurde, kehrt der Pioniergeist in die Region am Tyrrhenischen Meer zurück. Inmitten von Wildnis geht Christian Sprenger aufs Ganze. Sein Software-Unternehmen hat der Bayer verkauft und alles in sein Gut Terra Nera investiert.

‚Schwarze Erde‘ heißt das Weingut und ebenso dunkel ist die Farbe des „Ardesia Nera“. Er wurde exklusiv für die Süddeutsche aus Sangiovese, Cabernet und Syrah cuvetiert. Im intensiven Duft finden sich dunkle Kirschen, Cassis, Lagerfeuerglut und edles Leder. Die Präsenz am Gaumen ist beeindruckend. Die kirschig-beerige Frucht ist unterlegt von feinen Rauchtönen und umhüllt von Schokoladenoten. Die seidig geschliffenen Tannine und eine kühle Kräuternote lassen den Wein scheinbar über den Gaumen schweben.